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En el ámbito de la medición del peso, los distintos países utilizan diferentes unidades. Si bien la mayoría de los países del mundo utilizan el sistema métrico , midiendo la masa en gramos y kilogramos, los países de habla inglesa como Estados Unidos y el Reino Unido todavía utilizan unidades como onzas y libras .
Si te interesan la cocina, los deportes, la nutrición o la ciencia, seguramente te encontrarás con frecuencia con cantidades en onzas y necesitarás convertirlas a gramos . En este artículo, explicaremos detalladamente y paso a paso qué es una onza, cuántos gramos hay en una onza, cómo realizar la conversión y en qué situaciones conviene usar onzas.

¿Cuánto es una onza?
La onza ( oz ) es una unidad imperial de masa. En Estados Unidos, Reino Unido, Canadá y otros países, se utiliza para medir el peso de alimentos, metales preciosos y líquidos.
De hecho, existen varios tipos de onzas , y es importante comprender las diferencias entre ellas:
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onza avoirdupois
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La unidad de medida más común es la onza.
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Se utiliza principalmente para medir el peso de los alimentos y los artículos de uso diario.
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Una onza estándar equivale a 28,3495231 gramos.
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Troy Ornes
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Este tipo de onza se utiliza para medir metales preciosos como el oro, la plata y el platino.
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Una onza troy equivale a 31,1034768 gramos.
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Esto ha sido algo común en el mercado del oro y la joyería durante siglos.
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onza líquida
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Es una unidad de medida de volumen de líquidos, no de peso.
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En Estados Unidos, 1 onza líquida equivale aproximadamente a 29,5735 mililitros.
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Por lo tanto, no debe confundirse con las onzas ordinarias (peso).
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Conversión de onzas a gramos; fórmulas y cálculos rápidos
Ahora que ya conoces el concepto de onzas, vamos a lo importante: convertir onzas a gramos .
Fórmula de conversión general
Para onzas estándar (comúnmente utilizadas en la cocina y para pesar ingredientes):
Peso (gramos) = Peso (onzas) × 28,3495231 Peso
En onzas troy (oro y plata):
Peso (gramos) = Peso (onzas troy) × 31,1034768 Peso
Ejemplo de conversión de onzas a gramos
| Peso (onzas) | onza | Equivalente (gramos) |
|---|---|---|
| 1 onza | común | 28,35 gramos |
| 2 onzas | común | 56,70 gramos |
| 5 onzas | común | 141,75 gramos |
| 10 onzas | común | 283,49 gramos |
| 1 onza | Troya | 31,10 gramos |
| 10 onzas | Troya | 311,03 gramos |
Convierte fácilmente onzas a gramos.
1. Utilice una calculadora o una aplicación.
La forma más sencilla es usar una calculadora o una aplicación de conversión de unidades. Simplemente introduce el número de onzas y multiplícalo por 28,35 para obtener el número de gramos.
Por ejemplo:
2. Utiliza Google o la inteligencia artificial.
Si buscas las siguientes frases en internet:
Google muestra inmediatamente que 5 onzas equivalen a 141,75 gramos.
3. Utilice tablas o gráficos de conversión.
Si utilizas frecuentemente estas unidades (por ejemplo, al cocinar o hacer ejercicio), lo mejor es imprimir una tabla pequeña y colocarla en tu cocina u oficina para que puedas ver los resultados de la conversión inmediatamente.

Aplicaciones de las onzas y los gramos en la vida cotidiana
1. Cocina y recetas
Muchas recetas internacionales, sobre todo las estadounidenses , utilizan onzas para medir los ingredientes. Si vives en Irán o en cualquier país que utilice el sistema métrico, necesitas saber a cuántas onzas equivalen los gramos de harina, mantequilla o azúcar.
Por ejemplo:
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8 onzas de harina equivalen aproximadamente a 227 gramos.
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4 onzas de mantequilla equivalen aproximadamente a 113 gramos.
2. Culturismo y nutrición
En una dieta deportiva, la ingesta de proteínas o carne se suele medir en onzas . Por ejemplo, si la recomendación es comer 6 onzas de pechuga de pollo al día, eso significa que deberías comer unos 170 gramos de pechuga de pollo.
3. Oro y joyería
En el mercado del oro, el peso se mide normalmente en onzas troy .
Por ejemplo, si el precio mundial del oro es de 2000 dólares por onza , para convertirlo a gramos, simplemente divídalo entre 31,103.
Por ejemplo:
2000 ÷ 31,103 ≈ US$64,3 por gramo de oro
4. Industria y ciencia
En las industrias farmacéutica, química y física, a veces se utilizan onzas, sobre todo en publicaciones científicas antiguas o en equipos fabricados en Estados Unidos. En estos casos, es fundamental comprender la relación exacta entre onzas y gramos.
La diferencia entre onzas estadounidenses y onzas británicas
Cabe destacar que, incluso entre Estados Unidos y el Reino Unido, existen algunas diferencias sutiles en la definición de onza, particularmente en lo que respecta a las onzas alícuotas .
Sin embargo, ambos países utilizan el mismo valor para la onza avoirdupois , que equivale a 28,3495231 gramos.
Comparación de onzas con otras unidades de masa
Para comprender mejor esto, veamos a cuántas otras unidades equivale una onza:
| unidad | Equivalente a 1 onza |
|---|---|
| cálido | 28,3495231 gramos |
| Kilogramo | 0,02835 kg |
| libra | 1/16 de libra = 0,0625 libras |
| mg | 28.349,52 mg |
Conversión inversa: gramos a onzas
En ocasiones, puede que necesites convertir unidades de peso de gramos a onzas. En ese caso , simplemente utiliza la siguiente fórmula:
Peso en onzas = Peso en gramos 28,3495231 onzas peso = Peso en gramos / 28,3495231
Por ejemplo:
Tabla de conversión rápida de onzas a gramos
| onza (oz) | gramos (g) | onza (oz) | gramos (g) |
|---|---|---|---|
| 0.5 | 14.17 | 10 | 283,49 |
| 1 | 28.35 | 12 | 340.19 |
| 2 | 56.70 | 16 | 453,59 |
| 3 | 85.05 | 20 | 566,99 |
| 4 | 113.40 | 32 | 907.18 |
| 5 | 141,75 | 40 | 1133,98 |
Herramienta en línea para convertir onzas a gramos
Muchos sitios web de calculadoras en línea permiten introducir la cantidad de onzas y ver al instante el resultado en gramos. Algunas de las herramientas en línea más populares son:
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Convertidor de unidades de Google
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ConvertUnits.com
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RapidTables.com
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UnitConverters.net
Estas herramientas son especialmente útiles para usuarios de dispositivos móviles.
Puntos a tener en cuenta al convertir onzas a gramos
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Asegúrese de especificar el tipo de onza (onza estándar u onza troy).
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En la cocina y la alimentación, considere la onza, unidad de medida de uso común .
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Los metales preciosos deben medirse en onzas troy.
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El número 28,35 es suficiente para cálculos aproximados.
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Si necesita alta precisión (como para oro o productos farmacéuticos), utilice el entero 28.349523125.
Preguntas frecuentes (FAQ)
1. ¿Cuántos gramos hay en una onza?
Una onza estándar equivale a 28,35 gramos y una onza troy equivale a 31,10 gramos .
2. ¿Cómo convertir rápidamente onzas a gramos?
Multiplique la cantidad de onzas por 28,35.
Por ejemplo: 5 × 28,35 = 141,75 gramos.
3. ¿Se utiliza también la onza para expresar volumen?
Sí, pero entonces se llamaría onza líquida (fl oz), que se utiliza para expresar el volumen de un líquido , no su peso.
4. ¿Cuál es la diferencia entre una onza regular y una onza troy?
Las onzas troy se utilizan para medir metales preciosos y son ligeramente más pesadas que las onzas regulares.
5. ¿Utiliza Irán la onza como unidad de medida?
En Irán, el sistema oficial utiliza las unidades métricas (gramos, kilogramos), pero las onzas todavía se utilizan en áreas como la joyería o la traducción de recetas de cocina extranjeras .
en conclusión
Convertir onzas a gramos es una de las conversiones de unidades más comunes en la vida diaria , y abarca desde la cocina y la orfebrería hasta el culturismo. Solo recuerda:
Una onza es aproximadamente igual a 28,35 gramos, y
una onza troy es aproximadamente igual a 31,10 gramos.
Una vez que comprendas esta sencilla relación, podrás convertir fácilmente cualquier receta o el precio mundial del oro a unidades métricas.
Si necesita realizar estas conversiones de unidades con frecuencia, le recomendamos utilizar un convertidor en línea o una aplicación de conversión de unidades para garantizar cálculos precisos y rápidos en todo momento.